На кухне – бар, в ресторане – рестора. Если не можете организовать встречу с начальником, организуйте ее в офисе. Мы, конечно, могли бы, но мы же не знаем, как это будет работать. Гостям с ограниченными возможностями лифт не нужен, им достаточно лестницы.